Limoncello | FR-Blanc de Noir Secco | Limette | Minze
Unsere Empfehlungskarte während der Karl-May Spiele
spritzig und erfrischend vorweg:
Limoncello Spritz
7,50 €
Pfirsich-Lillet
7,50 €
Lillet Blanc | Fr-Blanc de Noir Secco | Pfirsichsaft | Pfirsichstücke | Minze
FR-Blanc de Noir Secco 0,1 l
5,50 €
Secco-Edition von Florian Ritzki
Weingut Schneider Pfalz, Deutschland – 0,75 l 26,50 €
Vorspeisen
Rindercarpaccio
13,50 €
gebratene Pfifferlinge | marinierter Wildkräutersalat | leichte Chili-Creme | Kapern
Bruscetta
8,00 €
Tomate | Zwiebeln | Knoblauch
Gebackener Feta
9,90 €
Tomate | Zwiebeln | Olivenöl | Knoblauch
Fisch, Fleisch & vegetarisch
Große, gemischte Tapasplatte mit vielen Köstlichkeiten
24,50 €
Ajoli | Mojo-Sauce | Brotkorb (ideal für 1 Person als Hauptgang oder für 3-4 Personen als Vorspeise)
Schnitzel “Wiener Art“
19,50 €
Preiselbeeren | knusprige Bratkartoffeln | kleiner Salat
Roastbeef rosa - kalt serviert
22,50 €
Remlouladensoße | knusprige Bratkartoffeln | kleiner Salat
Kalte Platte
23,50 €
Eingelegte Bratheringe | zarte Matjesfilets & Roastbeef rosa | Apfel-Zwiebel-Soße | Remouladensoße | Bratkartoffeln | kleiner Salat
Sommersalat
19,90 €
Marinierter Wildkräutersalat | gebackener Ziegenkäse | Himbeeren | Cranberrys | geröstete Pinienkerne | hausgemachtes Dressing | Mango-Chutney
Pulled Pork Burger
21,50 €
Saftiges Pulled Pork „mariniert“ | hausgemachtes Burger-Bun | Ajoli | Mango-Chutney | Salat | Tomate | Gurke | Zwiebeln | Cheddar-Cheese |
Steak-House Pommes
Saftiges Rumpsteak von der Deutschen Färse
29,50 €
Kräuterbutter | Trüffel-Chili-Mayonnaise | getrüffelte Steak-House Pommes | kleiner Salat
Segeberger Pannfisch
26,50 €
Lachs- und Zanderfilet | Garnelenspieß | Dijon-Senfsauce | Gemüse-Julienne | knusprige Bratkartoffeln
Schweinefilet Caprese
22,50 €
Überbacken mit Tomate-Mozzarella | mediterranes Gemüse | Pesto | Steak-House Pommes
Neu bei uns: Köstliche Sushi-Bowls
Alle Sushi-Bowls servieren wir mit:
• Wildkräutersalat mit Apfel-Mango Vinaigrette
• Sushireis
• Wakame
• Avocado
• Mango
• geröstetem Sesam
• Rotkrautsalat
• FR-Spezial-Sauce
Unsere Toppings:
• Hähnchenstreifen | Chili-Ponzu-Creme | Teriyaki-Limette-Olivenöl 19,50 €
• Kräutergarnelen | Chili-Ponzu-Creme | Teriyaki-Limette-Olivenöl 19,90 €
• Saftige Rindersteakstreifen | Teriyakisauce 21,50 €
• Gebratenes Lachsfilet | Chili-Ponzu-Creme 19,90 €
• Gebratene Pfifferlinge | | Chili-Ponzu-Creme | Teriyaki-Limette-Olivenöl 18,50 €
Für Kids bis 12 Jahre
Hausgemachte Chicken Crossies
9,50 €
mit Steak-House Pommes
Kleines Schweineschnitzel
9,50 €
mit Steak-House Pommes
4 saftige Hähnchenspieße
8,50 €
mit leichter Sweet-Chili Sauce
Etwas Süßes kommt zum Schluss:
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
7,50 €
Beerengrütze | Vanilleeis | Sahne
Mousse-Duett
7,50 €
Mousse au Chocolat & Limoncellomousse | marinierte Pfirsichspalten
Dessertvariationen
7,50 €
mit Espresso